Roojin est une avocate internationale et une chercheuse doctorale travaillant à l'intersection du droit international, de la santé mondiale et des droits humains. Elle est titulaire d'une bourse Joseph-Armand Bombardier Canada Graduate Doctoral Award pour ses recherches doctorales en cours à la Osgoode Hall Law School de l'Université York (Toronto, Canada), et d'une double nomination de boursière au Global Strategy Lab (Université York) et au Conseil international du Canada.

En tant que juriste, Roojin étudie une série de questions relatives au droit et aux politiques de santé publique, qu'elles soient locales et nationales, ou multilatérales et transnationales. L'objectif principal de son travail est de mieux comprendre comment les institutions, les normes et les acteurs transnationaux influencent la justice sanitaire mondiale, et comment ils peuvent être modifiés pour la promouvoir. Ses recherches interdisciplinaires sont publiées dans des revues de droit, de santé publique et de sciences sociales, dans des rapports commandés, ainsi que dans des manuels et des recueils de jurisprudence.

Ayant travaillé pour des organisations gouvernementales, non gouvernementales et internationales, Roojin s'est engagée à produire des recherches au service de la promotion de la justice sanitaire, de l'information du débat public et de l'impact des politiques. Elle collabore régulièrement à la défense des droits en matière de santé avec des ONG, prend la parole lors de conférences et d'événements nationaux et internationaux, et accorde des interviews à la presse écrite, à la radio et à la télévision.

Roojin est titulaire d'un diplôme en droit (J.D.) de l'Université d'Ottawa, d'une maîtrise en sciences de la santé mondiale, et est avocate du Barreau de l'Ontario.