Bernice Yanful est étudiante au doctorat en sciences sociales et de la santé comportementale à l’École de santé publique Dalla Lana de l’Université de Toronto. Ses recherches portent sur la sécurité alimentaire et les programmes de cantines scolaires au Ghana. Avant de commencer ses études doctorales, elle a travaillé comme infirmière en santé publique dans un bureau de santé publique de l’Ontario dans les domaines de la santé scolaire et de l’équité en matière de santé. Elle a travaillé sur une série d’évaluations du développement international et de la santé mondiale, notamment l’initiative Transforming Health Systems de la Fondation Rockefeller et le Partenariat canadien pour la santé des femmes et des enfants. Elle a une expérience en matière de santé mondiale en Équateur, au Honduras, en Tanzanie et au Guyana. Elle est également diplômée du programme de maîtrise en santé publique en promotion de la santé de l’École de santé publique Dalla Lana et a obtenu simultanément des diplômes de premier cycle en soins infirmiers et en développement mondial.